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ERLEBEN

"DINKEL - EMMER - EINKORN:
ALTE GETREIDESORTEN HAUTNAH"

Neben dem Museumsgelände wurde ein Versuchsfeld mit den Vorläufern unseres Weizens angelegt. Ursprüngliche Heimat dieser Getreidearten ist der Vordere Orient. Noch heute finden wir in den Ländern des Goldenen Halbmonds Wildgräser, von denen die Vorgänger des Weizens abstammen.

Info-Tafeln geben den Besuchern Auskunft, wie Dinkel, Emmer und Einkorn genetisch zusammenhängen, welche geschichtliche Bedeutung sie haben und warum sie heute in der alternativen Ernährung eine Renaissance erleben.